Der leitende Gedanke in der Auswahl eines neuen gastronomischen Anbieters an der ESRM war es, eine vertraute und herzliche Gemeinschaftsatmosphäre in unseren beiden Restaurants zu haben und unseren Schülern, die bei weitem die wichtigsten Beteiligten an all dem sind, attraktive, geschmackvolle und abwechslungsreiche Gerichte zur Verfügung stellen zu können. Eine unserer wesentlichen Bedingungen war auch, dass die Mahlzeiten in unserer eigenen Küche, im Schulgebäude, frisch zubereitet werden. Um dies zu ermöglichen, investiert die Schule in einen Umbau des Küchenbereichs. Durch diese Neuausrichtung sollen unsere Schüler und Mitarbeiter jeden Tag erleben, wie schmackhaft, sättigend und gesund ein modernes, ‘internationales’ und frisch gekochtes Mittagessen sein kann. Darum freuen wir uns umso mehr, mit dem neuen Team zu starten.